750 grammes
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2014-06-26T18:45:04+02:00

griwech

Publié par Coquelicot

Griwach ( forme cœurs) 500 g farine 100 ml beurre fondu 1 cac sel 1 cac sucre 1 cac levure chimique 1 œuf L'eau de fleur d'oranger Mélanger la farine et le beurre, l'oeuf, le sel, le sucre, la levure avec puis ajouter de l'eau de fleur graduellement pour...

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2014-06-12T14:04:49+02:00

kalb el louz

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Kalb el louz (cœur d'amandes) Remarque: La mesure mentionnée dans la recette le change pas c'est la même pour la pâte et le sirop Pour connaître quel moule et quelle quantité de semoule vous devez utiliser; prendre votre moule et mettre une quantité de...

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2014-06-04T18:32:49+02:00

les crêpes

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الكراب ٣ بيضات كاس و نصف حليب او ٢ كاس فرينة ٣ ملاعق ك زبدة ذائبة ١ م ص عصير ليمون م ص ملح م ص سكر لكراب حلوة نظيف الفنيلا الطريقة في الصورة الحشو اختياري حسب الرغبة Les crêpes 3 œufs 1 1/2 verre de lait ou 2 verre pour des crêpes très fines 1 verre de...

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2014-06-04T18:23:59+02:00

le croquant à la douille

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الوصفة لصديقة الغالية نوال ربي يحفظها كروكي ٣ بيضات رشة ملح كاس و نص زيت كاس سكر ( تقدري تنقصي) كيس و نص خميرة كيميائية نص كاس نشاء قشور الليمون و فنيلا ٤٠٠ حتى ٦٠٠ غ فرينة يشكل بماكينة الطحن مع تركيب المحقن او الكيس الحلواني او باليدين تدهن الزيت في...

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2014-06-04T18:22:23+02:00

Le pain italian pour panini

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الخبز الايطالي لتحضير البنيني ٥٠٠ غ فرينة م ك سكر ٢ م ص ملح ٣ م ص خميرة الخبز ٣ م ك زيت بياض بيضة ماء فاتر نخلط المكونات و نلم العجينة بالماء الفاتر للحصول على عجينة طرية نعجنها جيدا نتركها في مكان دافئ لتتخمر ٣٠ د ثن ندهن الصينية بالزيت و نشكل خبزات...

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2014-05-26T20:21:07+02:00

des frites belges

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Des frites belges Pommes de terre épluchées Huille Friteuse ou poêle Sel Sachets La prés cuisson Couper les pommes de terre en frites, les rincer et les essorer Préchauffer l'huile Plonger les frites dans l'huile chaude jusqu'à avoir la couleur dorée...

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2014-05-12T12:49:25+02:00

haricots blancs à la saucisse

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Haricot blanc à la saucisse > La saucisse: > Un large boyau de mouton bien nettoyé > 400 g de viande hachée > 1 cas de beurre ou de la graisse de mouton > 6 à 8 gousses d'ail râpées > Sel > Poivre noire > Cumin > Ail en poudre > Gingembre > Paprika >...

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2014-05-12T12:49:16+02:00

trida

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Trida Pour la pâte moi je l'ai achetée prête "el charkia" Ajouter 2 cas de huile et mélanger prudemment Mettre trida dans un couscoussier Et laisser cuire à la vapeur pendant 15 min Ajouter 1/5 verre d'eau froid et laisser absorber Remettre la à la vapeur...

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2014-05-04T11:28:59+02:00

tarte "dans le jardin des rêves"

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Tarte dans le jardin des rêves La génoise 4 œufs 6 cas sucre 8 cas huile 1 cas cacao 1 cac vanille 1 pincée de sel 8 cas noix moulus 6 cas farine 1 sachet levure chimique Battre les œufs séparés avec une pincée de sel, ajouter le sucre graduellement puis...

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2014-04-27T20:30:27+02:00

loukoum

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Loukoum 1/2 verre d'eau 1/2 verre de sucre 1 cac de gélatine en poudre 1/2 cac gomme arabique 2 cas de maïzena 1 cas miel Fruits secs concassés Hors de feu mélanger tous les ingrédients sauf les fruits secs Mettre le mélange Sur un feu moyen en mélangeant...

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